Queijo de ovelha Quinta da Veiguinha Picante

Sobre o produto

Queijo curado de fabrico artesanal, resultante do esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite de ovelha cru. É introduzida na coalhada malagueta seca previamente esterilizada, o que confere ao queijo um sabor picante. Cura de 60 dias.